Меню
Идёт набор NCT06568497

Dairy and Vegan Cheese: Effect on Satiety and Blood Glucose

Без фазы С лечением Blood Glucose Satiety Response

Ориентир для пациента и семьи

Простыми словами

Автоматическая сводка по структурированным данным реестра. Она помогает сориентироваться, но не заменяет официальный протокол или оценку врача.

Что изучают
В протоколе указаны: Food.
Кому может быть актуально
Состояния в реестре: Blood Glucose, Satiety Response. Базовые параметры: 19 лет — 35 лет · Все.
Что важно проверить
Возраст, диагноз и пол — только базовые ориентиры. Предыдущее лечение, анализы и другие обязательные условия указаны ниже в критериях участия.
Где проводится
Канада
Следующий шаг
Сохраните исследование, покажите его лечащему врачу и уточните актуальный статус у исследовательского центра. Расходы, документы и поездка →

Не всё понятно в терминах? Прочитайте наш гид для пациентов →

Официальное название

Sensory, Satiating and Glycaemic Characteristics of Cheese and Non-dairy Alternative Products to Cheese

Обзор

The project will consist of two studies. One study will explore the satiating properties of dairy cheese and its dairy-free substitute when consumed ad libidum, and another study will investigate their effects on postprandial glycemia. Both studies will involve healthy young adults. The secondary outcomes of these studies will be food sensory characteristics, diet-induced thermogenesis, subjective feeling of fatigue and energy, gastrointestinal comfort level, and food intake. The proposed project results will help to better understand the health properties of the cheese and its dairy-free substitute.

Вмешательства

  • Другое Food
    Food

Первичные конечные точки

  • Blood glucose [Срок оценки: 0-120 minutes]
  • Insulin [Срок оценки: 0-120 minutes]
  • Satiety [Срок оценки: 0-120 minutes]
  • Food intake [Срок оценки: 0 minutes, 120 minutes]
Вторичные конечные точки (4)
  • Energy and Fatigue [Срок оценки: 0-120 minutes]
  • Gastrointestinal comfort [Срок оценки: 0-120 minutes]
  • Diet-induced thermogenesis [Срок оценки: 0-120 minutes]
  • Sensory characteristics [Срок оценки: 0 minutes, 120 minutes]

Критерии участия

Критерии включения

  • Young healthy adults

Критерии исключения

  • Breakfast skipper
  • Smoker (including e-cigarettes) / cannabis consumer
  • Be underweight, overweight or obese
  • Have chronic diseases, including diabetes
  • Taking certain medication
  • Have lactose intolerance, food allergies or gastrointestinal disorders (e.g., irritable bowel syndrome, or others).

Критерии приведены из реестра в оригинале (на английском). Окончательную оценку соответствия проводит исследовательский центр.

Здоровые добровольцы: Да

Дизайн исследования

Распределение
Рандомизированное
Модель
Перекрёстный дизайн
Маскирование
Простое слепое
Основная цель
Фундаментальное исследование

Центры проведения

Канада · 1 центр
  • Mount Saint Vincent University — Halifax

Идентификаторы

NCT: NCT06568497 · 2023-147

Первоисточники (государственные реестры)

Открыть это исследование на ClinicalTrials.gov ↗